北极虾应该是众多朋友都非常喜欢吃的一种虾,这种虾的营养非常高,而且口感相当鲜美。那么,如何挑选北极虾?下面,和世海健康网一起来了解一下吧!
本文目录
1、如何挑选北极虾
2、北极虾的虾籽能吃吗
3、北极虾的头籽和腹籽哪个好
北极虾出售时,必须在生产日期的9月内,如果超过12个月,就属于过期的北极虾。
出售的北极虾必须是红色。粉色,橘黄色,黄色等颜色的北极虾属于不合格产品。
如果具有强烈的腥味的北极虾属于不合格产品,不建议挑选。
解冻后的北极虾虾壳应该是紧致的,解冻后壳薄,橡胶状或者海绵状的北极虾为不合格产品。
北极虾的虾籽可以吃。
北极虾的虾籽富含蛋白质,能促进人体的细胞再生,增强身体素质。北极虾虾籽还含有大量的卵磷脂,能够提高人的记忆力。北极虾虾籽还可以美容,减少皱纹滋生。北极虾虾籽还有壮阳的功效,适合肾虚的人食用。
头籽比腹籽好,北极虾带籽含有多种维生素,其中维生素E具有抗氧化作用,对预防冠心病有好处。北极虾带籽富含钙和铁,同时还含有较多的镁。钙是人体骨骼和牙齿的主要部分,有助于骨骼和牙齿的发育,使骨骼和牙齿更健康。铁是血红细胞形成的重要成分和必需元素,多吃北极虾可以增强人的造血机能。镁是能量代谢、组织形成和骨骼发育的重要成分,北极虾中的镁可以提供人膳食中对镁的必要需求。
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