糍粑,其主要制成材料是糯米,糯米作为生活中常见的一种粮食作物,其中的营养价值以及食用价值是比较高的,要是保存的方式不当,那么很容易滋生细菌以及微生物,例如将其置于潮湿的环境中保存,那么就会加剧糍粑腐烂变质。接下来就让我们来一起了解一下怎么保存吧!
本文目录
1、糍粑怎么保存最好?
2、糍粑有绿点霉刮掉能吃吗?
3、糍粑发霉怎么处理?
4、吃了发霉的糍粑怎么办?
虽然说糍粑是一种很好保存的食物,但其实也是具有一定保存技巧的,比如要是将其置于常温保存,那么就不要放在潮湿的地方,这样会加剧糍粑霉变。
要是将其置于冰箱保存,那么就要将其包装好,避免与冰箱中的其他食物串味,导致糍粑自己发生霉变。
最后就是要是将其置于水中侵泡,那么需要经常更换水,否则会导致糍粑在水中发酸,这样也会导致糍粑保存时间变短。
正常情况下糍粑是不会出现发霉情况的,一旦出现了发霉,哪怕只是一点,那么糍粑上面很有可能已经布满了细菌以及微生物,只是时间比较短,没有体现出来而已,但这样的糍粑食用之后也很容易加重人体肠胃负担,可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生,对人体的健康造成威胁,所以糍粑有绿点是不建议再吃的。
糍粑主要是由糯米制成的,其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、碳水化合物以及钙、铁、磷等成分物质,糍粑一旦发霉之后,其他地方就会开始滋生细菌以及微生物,食用之后可能会加重人体肠胃负担,所以糍粑表层有一点发霉也是不建议吃的。
生活中很多人会将发霉不严重的糍粑处理之后再吃,但其实糍粑一旦发生霉变之后,就不要再吃了,避免发生不良反应,对人体的健康造成危害。
通常情况下,发霉之后的糍粑,建议将其直接扔掉,要是量比较多,扔掉可惜,那么可以将其洗干净,家里养猪的话,可以制成猪料给猪吃。
生活中要是不小心吃了一点发霉的糍粑,但身体素质比较好,并没有出现什么不适症状发生,那么这时候不需要太担心,多吃一些促进消化的食物,加速糍粑在人体内的代谢即可。
但要是吃了发霉的糍粑之后,身体出现了明显的腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生,并且情况还在不断加重,那么这时候建议及时去医院,在医生的指导下接受治疗。
总结:糍粑可以选择用布包裹着,随后将它放入塑料袋中密封着,避免与空气的接触。存放的温度也是不能过高的,可以将它放在阴凉通风处,放置一周之后,将它取出,随后将它放入桶中,并倒入适量的水淹没糍粑。
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