花生为优质食用油主要油料品种之一,又名“落花生”或“长生果”,果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素及矿物质等营养成分,有促进人的脑细胞发育,增强记忆的作用。那么,花生芽能吃吗?下面,和世海健康网一起来了解一下吧!
本文目录
1、花生芽能吃吗
2、花生米生虫子处理小诀窍
3、怎样快速剥掉花生皮
花生芽可以吃,花生长出的芽不会像土豆一样产生龙葵素这类对人体有害的物质,不会导致人体出现中毒的不适症状。不仅如此,花生芽含有的白藜芦醇含量比花生本身还要高100倍左右,有很高的营养价值。此外花生芽还可以让花生的蛋白质水解成氨基酸,这样会更容易让人体吸收。花生中的油脂转化为热量后,脂肪含量大大减少,非常适合正在减肥的人食用。
可以将花生米放置在太阳下晒一会,利用高温将虫子驱赶出来,用筛子筛干净即可。
也可以将花生用塑料袋密封包好放进冷冻室一段时间,等到虫子被冻死后,用筛子筛掉。
要注意,如果花生米生虫严重,建议最好扔掉不要继续食用,因为营养成分多半已经流失,而且有变质的可能,失去食用价值。
想快速剥掉花生皮可以先往锅内倒水并烧至沸腾,再把花生米倒入锅内焯烫30秒左右,之后捞出花生并沥干水分,就可以将花生上面的红皮揭掉。
也可以把花生米清洗干净,再把花生米放入锅内炒熟,之后将炒熟的花生盛出,这时也可以轻易、快速的将花生皮剥掉。
杨梅是在夏季的时候成熟的一种水果,其实很多人平时吃新鲜的杨梅比较少,杨梅味道酸酸甜甜的,具有开胃和助消化的作用,杨梅不仅可以直接吃,而且还可以...
人的味觉是很重要的,你想一想如果人没有了味觉吃什么都没有味道,吃东西就不会给人带来愉悦感,很多人在生病后就会感觉口里很苦,引起口苦的原因有很...
杨梅这种水果,受到许多人的喜爱,吃起来味道酸甜,营养价值也是很不错的,杨梅一般可直接吃,也有很多人喜欢做杨梅汁喝,由于杨梅表面是不平的,中间的缝隙...
花生原名落花生,又名“长生果”、“泥豆”、“番豆”等,是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果。花生含有丰富的蛋...
山竹是一种含糖量比较高的水果,山竹在热带地区比较常见,其他地方可能见得不是很多,但是在各大超市还是可以买到的,夏季的时候很多人喜欢吃山竹,当然...